غالبًا ما يُطلب من الأمهات تجنب المكسرات مثل: اللوز أو الفول السوداني أو الجوز أو أي شيء آخر إذا كان لديهن تاريخ من الحساسية في أسرتهم، لمنع الطفل من الإصابة بحساسية، ولكن لم يعد هذا هو الحال حيث توجد نتائج تثبت أن المكسرات مفيدة للأم والجنين أثناء الحمل، وسنتحدث هنا عن فوائد اللوز للحامل والجنين ، وكيف يمكن استهلاك اللوز للحصول على فوائده؟ تابعي معنا قراءة هذا النقال لتتعرفي على إجابات تلك الاسئلة.
هل من الآمن تناول اللوز أثناء الحمل؟
نعم، من الآمن أن تتناولي اللوز النيء، لأنه يحتوي على عناصر مغذية غنية بالحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والألياف، ومع ذلك يجب على النساء الحوامل تجنب تناول اللوز أو أية مكسرات أخرى إذا كانوا مسببين للحساسية.
فوائد اللوز للحامل والجنين عند نقعه في الماء
يحلل حمض الفايتيك
حمض الفايتيك الموجود في النباتات يبطئ امتصاص المعادن الأساسية في أجسامنا، لذلك يمكن أن يسبب الكثير من حمض الفايتيك نقصًا في المعادن، لذلك يساعد نقع المكسرات على إزالة حمض الفايتيك وإطلاق الفوسفور الجيد لصحة العظام وسهولة الهضم.
التخلص من مثبطات الإنزيم
عند نقع المكسرات مع الملح، يتم تحييد مثبطات الإنزيم، ويتم إطلاق الإنزيمات المفيدة لزيادة الفيتامينات في المكسرات، حيث تعمل مثبطات الإنزيم على إيقاف إنزيمات تحلل الغلوتين، وعند النقع يتم إطلاق الإنزيمات التي تساعد في تكسير الغلوتين وتسهيل عملية هضم الغلوتين، أي أنه يعمل على هضم الغلوتين قبل الوصول إلى القناة الهضمية، مما يجعل عملية الهضم أسهل من الهضم الجاف.
فوائد اللوز للحامل والجنين
اللوز مليء بالعناصر الغذائية الأساسية للأم، ونمو الطفل وتطوره. وتشمل الفوائد الغذائية ما يلي:
فوائد اللوز للحامل
يقوي عملية التمثيل الغذائي
يوفر اللوز مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات والدهون الغذائية التي تساعد على التمثيل الغذائي، وتقلل الالتهاب وسكر الدم، فيمنع الإصابة بالسمنة المفرطة أو الإصابة بداء .
يمنع زيادة الوزن
يتسبب الحمل في زيادة الوزن، وبفضل الرغبة الشديدة لتناول المزيد من الطعام، يصعب أحيانًا التحكم في الوزن، حيث أن اللوز يمكن أن يبقي معدتك ممتلئة لفترة أطول، وبالتالي يقلل من خطر زيادة الوزن غير الضرورية.
ووجدت دراسة بحثية، أن استهلاك (56 جم) من اللوز كل يوم يوفر الشبع، عن طريق تقليل هرمون الجريلين، وزيادة هرمون لبتين الذي يقلل الشهية.
توفير الحديد
يحتوي اللوز على 6 % من احتياجاتك اليومية من الحديد، وبما أن متطلبات الحديد مرتفعة أثناء الحمل، خاصة في الثلث الأول من الحمل، فستحصلين عليه بالتأكيد من الاستهلاك اليومي من اللوز.
فوائد اللوز للجنين
توفير حمض الفوليك
اللوز الخام أو المنقوع من أفضل مصادر حمض الفوليك، الذي يساعد بشكل كبير في نمو المخ والجهاز العصبي للطفل، كما أن حمض الفوليك ضروري أيضًا لمنع عيوب الأنبوب العصبي لدى الطفل خلال فترة الحمل، وهذه من أهم فوائد اللوز للحامل والجنين .
حماية الطفل من الحساسية في المستقبل
تناول المكسرات أثناء الحمل سيحمي طفلك من الحساسية في والمستقبل، لذلك يمكنكِ استهلاك نسبة آمنة من المكسرات مثل اللوز والفول السوداني لتقليل احتمالية الحساسية لدى الأطفال.
الاحتياطات الواجب اتخاذها لتناول اللوز أثناء الحمل
- الجرعة الزائدة من فيتامين E: يُعد اللوز أحد أفضل مصادر ، حيث يوفر 48% من الكمية الموصى بها، كما تحتوي الأطعمة الأخرى التي يتم استهلاكها أثناء الحمل مثل الخضار والفواكه أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين E، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين E إلى عدم وضوح الرؤية والصداع والإسهال.
- الانتفاخ والإمساك: قد يؤدي استهلاك اللوز أكثر من الكمية الموصى بها إلى الانتفاخ والإمساك، وذلك لأن اللوز غني بالألياف ولا يعتاد جسمك على استهلاك الكثير من الألياف.
وفي نهاية المقال وبعد التعرف على فوائد اللوز للحامل والجنين ، وما هي الاحتياطات الواجب اتباعها أثناء تناول اللوز؟ يجب عليكِ عزيزتي اللجوء إلى الطبيب لمعرفة النظام الغذائي المناسب لكِ والكمية الصحيحة لتناول المكسرات.
