التلبينة هي عبارة عن حبوب يمكن للناس استخدامها في الخبز والمشروبات واليخنات والأطباق الأخرى، بالتالي تعرف على فوائد التلبينة للتخسيس في المقال التالي.
فوائد التلبينة للتخسيس
تحتوي التلبينة أو الشعير على العديد من الفوائد التي تقوم بدور في خسارة الوزن بطريقة طبيعية، وتشمل الفوائد:
الألياف
يبدو أن الألياف تعزز صحة القلب عن طريق المساعدة في إدارة ضغط الدم والتحكم في مستويات الكوليسترول، ووفقًا لدراسة أجريت عام 2008، أدى استهلاك 3 جم من بيتا جلوكان يوميًا من بعض منتجات الشعير إلى تقليل الكوليسترول الكلي بنسبة 5-8٪، وفي عام 2008، أشارت دراسة اخرى أن تناول الكثير من الشعير المحتوي على كميات عالية من البيتا جلوكان أدى إلى خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم بشكل كبير وخفض الدهون الحشوية لدى الرجال.
من فوائد التلبينة للتخسيس التحكم في الوزن
تساعد الألياف الموجودة في الشعير على منع الإمساك وتعزيز انتظام عمل الجهاز الهضمي الصحي، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشعير قد يساهم أيضًا في فقدان الوزن، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع لمدة أطول، وقد تقلل من استهلاك السعرات الحرارية وتعزز فقدان الوزن، ويمكن أن تساعد إدارة الوزن الفعالة أيضًا في تقليل السمنة وحدوث المضاعفات المرتبطة بها مثل والأوعية الدموية وغيرها من المشاكل الصحية.
الجرعة المناسب تناولها من الشعير
لعلاج ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم: تم استخدام 3 غرامات من خلاصة زيت الشعير، 30 غراماً من دقيق نخالة الشعير، أو ما يصل إلى 6 غرامات من الألياف القابلة للذوبان من الشعير، وفي بعض الحالات، تم استخدام الشعير أو دقيق الشعير أو الرقائق أو المسحوق بجرعات 3-12 جرام يوميًا.
فوائد شرب ماء التلبينة للتخسيس
يمكن أن يقلل ماء الشعير من السعرات الحرارية الت تستهلكها في نظامك الغذائي بشكل كبير إذا تم استخدامه لاستبدال المشروبات المحلاة، ويمكن أن يساعد أيضًا في فقدان الوزن إذا شربته قبل الوجبات، وفقًا لدراسة أجريت لتأثير شرب المياه المعبأة من التلبينة في زجاجات على فقدان الوزن.
قام الباحثون في الدراسة بتقسيم الذين يعانون من زيادة الوزن لمجموعتين، قامت كلتا المجموعتين باتباع أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية مماثلة، لكن مجموعة واحدة فقط شربت كوبين من مياه الشعير قبل كل وجبة، وبعد 12 أسبوعًا، فقدت المجموعة التي قامت بشرب المياه وزنًا بنسبة 44% أكثر من المجموعة الأخرى.
في حين أن شرب أي مشروب قبل الوجبة قد يساعدك على تناول كميات أقل، لاحظ الباحثون أيضًا أن المشاركين في الدراسة سجلوا استهلاكهم من الماء، وارتبطت النتائج بتحسن فقدان الوزن.
نصائح لإضافة التلبينة إلى نظامك الغذائي
الشعير هو حبة متعددة الاستخدامات ويمكن إضافة النكهات لها مثل نكهة الجوز وقوامها يشبه المعكرونة، ويمكن للناس تحضيرها بطرق مختلفة، لتحضير الشعير، ستحتاج إلى فنجان الشعير الجاف مع 3 أكواب من السوائل، وفيما يلي بعض النصائح لاستخدام الشعير:
- بعد الطهي، أضفه إلى الحساء ويمكنك حينها إضافة أي نكهة تفضلها.
- قم بطهيه في المرق وأضف له الخضار.
- قم بخلط الشعير المطبوخ مع الخضار المقطع.
- يُمزج الشعير مع البصل والكرفس والفطر والجزر والفلفل الأخضر، أضف المرق إلى المزيج، ودعه يغلي، ثم اخبزه لمدة 45 دقيقة تقريبًا للحصول على طاجن شعير سهل وصحي.
- يمكن طهيه مع الحليب والعسل.
في النهاية، بعد أن تعرفت عزيزي القارئ على المعلومات الكافية حول فوائد التلبينة للتخسيس فنحن ننصحك بالاعتدال في تناول التلبينة.
