طريقة استخدام بذور الكتان للتخسيس

بذور الكتان، هي البذور البنية الصغيرة لنبات الكتان، والتي تعرف نباتيًا باسم Linum usitatissimum، وهي نفس النبات المسؤول عن نسيج الكتان، وتم استخدام البذور البنية الصغيرة للأغراض الطبية لسنوات عديدة كعلاج للإمساك، وبذور الكتان غنية أيضًا بالزيت، والذي يتم ضغطه واستخدامه لأغراض الطهي، وربما تتساءل عن طريقة أخذ بذور الكتان للتخسيس ، ولمعرفة ذلك، تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال.

فوائد بذور الكتان

قبل الحديث عن طريقة أخذ بذور الكتان للتخسيس ، ينبغي الإشارة أن بذور الكتان تساعد في تحسين والوقاية من العديد من الأمراض، مثل:

مرض السكري والالتهابات

تشير الأبحاث الأولية أيضًا إلى أن الكمية اليومية من الليجنان في بذور الكتان، قد تحسن بشكل معتدل نسبة السكر في الدم، ويوجد مكونين في بذور الكتان، قد يقللان من الالتهاب المصاحب لأمراض معينة (مثل .

الهبات الساخنة

أفادت إحدى دراسات النساء بعد انقطاع الطمث، التي نشرت في عام 2007، أن ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة في الحبوب أو العصير أو الزبادي مرتين في اليوم، تقلل إلى النصف، كما انخفضت شدة الهبات الساخنة بنسبة 57٪، ولاحظت النساء اختلافًا بعد تناول بذور الكتان اليومية لمدة أسبوع واحد فقط، وحققت أقصى فائدة في غضون أسبوعين.

الوقاية من السرطان

تشير الدراسات الحديثة إلى أن بذور الكتان قد يكون لها تأثير وقائي ضد سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون، في الدراسات على الحيوانات، وأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الكتان، وتسمى ALA، أعاقت حدوث الورم ونموه، وبعض المكونات الأخرى في بذور الكتان لها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تساهم في الحماية ضد السرطان وأمراض القلب.

طريقة أخذ بذور الكتان للتخسيس

على الرغم من أن بذور الكتان المطحونة قد لا تكون الطعام السحري لفقدان الوزن الذي تبحث عنه طوال حياتك، فهناك دليل علمي على أن البذور الصحية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.

حيث وجدت دراسة أجريت عام 2019 نُشرت في المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية أن مكملات بذور الكتان (3 ملاعق كبيرة في اليوم) بالإضافة إلى نمط حياة صحي موجه نحو فقدان الوزن، ساعد على تعزيز فقدان الوزن أكثر من نمط الحياة الصحي وحده، كما لوحظ أن أولئك الذين استكملوا بذور الكتان لديهم تحسينات في الكوليسترول والدهون الثلاثية، وكذلك علامات الالتهاب.

المواد الفعالة في طريقة أخذ بذور الكتان للتخسيس

في حين لاحظ مؤلفو الدراسة أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم أفضل لكيفية مساعدة بذور الكتان المطحونة في إنقاص الوزن، فقد يكون لها علاقة مع الليجنان، وهو مادة البوليفينول الموجدة في بذور الكتان، وفقًا لمراجعة 2017 المنشورة في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، وقد يساعد الليجنان في دعم عملية التمثيل الغذائي للدهون ومنع تراكم الأنسجة الدهنية.

وعلى أي حال، تعد بذور الكتان المطحونة مصدرًا جيدًا للألياف، مع ما يقرب من 2 جرام لكل ملعقة طعام، ووجدت دراسة أجريت عام 2015 ونشرت في مجلة Annals of Internal Medicine أن التركيز على إضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي كان فعالًا في تعزيز فقدان الوزن مثل خطة النظام الغذائي شديدة التنظيم، والألياف هي كربوهيدرات غير قابلة للهضم تحافظ على شعورك بالشبع لفترة أطول، لذا فأنت تأكل أقل.

مخاطر بذور الكتان

يُقترح عدم تناول بذور الكتان الخام أو غير الناضجة، بسبب إمكانات حدوث التسمم ، وخاصة بالسيانيد، فإذا كانت لديك مخاوف بشأن الآثار الجانبية لبذور الكتان، فتأكد من أن الخطر نادر جدًا.

وعلى الرغم من أن بعض المركبات في بذور الكتان قد تطلق مواد سامة، أفاد الباحثون أن جسمك قادر على إزالة السموم من السيانيد بكمية تعتمد على محتوى الأحماض الأمينية في نظامك الغذائي، وخلصت المراجعة، التي نشرت في مجلة Trends in Food Science and Technology في يوليو 2014، إلى أن السُمية من السيانيد في بذور الكتان نادرة إلا في الحالات التي يتم فيها استهلاكها بكميات كبيرة في نظام غذائي منخفض البروتين، وخلص التقرير إلى أنه لا يوجد بشكل عام أي تأثير ضار مع الاستهلاك المطول لبذور الكتان.

وفي النهاية بعد أن تحدثنا عن، طريقة أخذ بذور الكتان للتخسيس ، لا تتردد عزيزي القارئ في استشارة طبيبك، إذا شعرت بأي عرض غير معتاد، واحرص دومًا على سلامتك.