بذور الكمون أو توابل الكمون هي من أكثر التوابل شيوعاً في الاستخدام في أغلب أنواع الطعام، وهي توابل لها العديد من الفوائد الهامة للجسم، ومن هذه الفوائد أنها تساعد على فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم الذي تساعد أيضاً في فقدان الوزن، ولذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة الرجيم بالكمون وسنتعرف على العناصر الغذائية وأيضاً على الآثار الجانبية.
الكمون وفقدان الوزن
قبل أن نتعرف على طريقة الرجيم بالكمون سنتعرف على ما هي علاقة الكمون بفقدان الوزن، يمكن استخدام الكمون لفقدان الوزن لأنه علاج فعال لفقدان الوزن، حيث يساعد على فقدان الدهون من البطن عن طريق تناول بذور الكمون أو شرب ماء الكمون يوميًا، حيث يساعد الكمون في حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع عن طريق زيادة سرعة التمثيل الغذائي وتحسين عملية الهضم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن تلقائياً بصورة كبيرة.
ففي السابق، تم إجراء دراسة قسمت فيها 80 امرأة تعاني من الوزن الزائد إلى مجموعتين: “مجموعة الكمون” و “مجموعة التحكم في النظام الغذائي”، وطُلب من مجموعة الكمون تناول الكمون بشكل يومي، وطُلب من المجموعة الأخرى التحكم في نظامهم الغذائي، وفي النهاية تبين أن النساء اللواتي تناولن الكمون فقدن كمية كبيرة من الوزن مقارنة بالآخرين.
طريقة الرجيم بالكمون
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام الكمون لفقدان الوزن، ومنها:
بذور الكمون
نقع ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون في الماء لمدة 5-6 ساعات أو طوال الليل، ثم غلي البذور في الصباح وقم بتصفية الشراب، الآن، أضف عصير الليمون إليه وشربه على معدة فارغة لمدة أسبوعين.
الكمون المطحون واللبن
امزج ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع ملعقة صغيرة من الزبادي وتناولها بعد وجباتك لمدة 15 يومًا.
الكمون المطحون
اغلي كوبًا من الماء وأضف إليه الكمون المطحون، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من الملح لجعل طعم الشراب أفضل، اشرب هذا بعد وجباتك كل يوم لمدة 20 يومًا.
فوائد الكمون للجسم
بعد أن تعرفنا على طريقة الرجيم بالكمون سنتعرف الآن على فوائد الكمون للجسم، ومن أحد أهم هذه الفوائد:
- يمكن أن يساعد الكمون في عملية الهضم عن طريق زيادة نشاط الإنزيمات الهضمية في الأمعاء.
- بذور الكمون غنية بالحديد وتحتوي ملعقة صغيرة منه على حوالي 1.4 مجم من الحديد.
- الكمون يمكن أن يساعدك في إدارة مرض السكري.
- يمكن استخدام الكمون للتقليل من الكوليسترول الضار من الجسم.
- تناول بذور الكمون يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
- وأخيرا، بذور الكمون مفيدة لتقليل الدهون وفقدان الوزن.
العناصر الغذائية في الكمون
بعد أن تعرفنا على طريقة الرجيم بالكمون سنتعرف على ما هي العناصر الغذائية الموجودة به، حيث تحتوي ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة على:
- 7.88 سعرة حرارية.
- 0.37 جرام من البروتين.
- 0.47 جرام من الدهون.
- 0.93 جرام من الكربوهيدرات.
وتوفر نفس الكمية من بذور الكمون 19.6 مجم من الكالسيوم و 1.39 مجم من الحديد و 7.69 مجم من المغنيسيوم، ويحتوي الكمون أيضًا على مضادات الأكسدة، والتي قد تكون مسؤولة عن بعض الفوائد المرتبطة بها.
الآثار الجانبية أو المخاطر
من المحتمل أن يكون الطهي وتناول الأطعمة التي تحتوي على الكمون آمنًا لمعظم الناس، ولكن قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الكمون، في هذه الحالة يجب عليهم تجنبه، فمازالت الأبحاث قائمة حول حول توصية الأطباء بالحصول على جرعات زائدة من الكمون، وفي إحدى الدراسات التي أجريت عام 2013، عانى بعض الأشخاص من الغثيان والدوار وآلام المعدة بعد تناول خلاصة الكمون.
وفي نهاية المقال بعد أن تعرفنا على طريقة الرجيم بالكمون وما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الكمون، كما تعرفنا على الآثار الجانبية أو المخاطر، في حالة استخدام الكمون لخسارة الوزن يجب عدم الإفراط في استخدامه واستشارة الطبيب في حالة التعرض لأي أعراض غير عادية، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
