الزبادي هو منتج ألبان ينتج عن تخمير الحليب، ويوفر البروتين والكالسيوم، ويعزز البكتيريا المعوية الصحية، وله الكثير من الفوائد للحامل، لذلك سوف نتعرف في هذا المقال على إجابة سؤال ما فوائد الزبادي للحامل ؟ .. فتايعي معنا.
أنواع الزبادي
توجد عدة أنواع للزيادي منها:
الزبادي اليوناني
عادة ما يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف بروتين الزبادي العادي، وبالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر رائع للبروبيوتيك والكالسيوم، حيث يساعد الكالسيوم في الحفاظ على قوة عظامك، ويساهم في نمو الهيكل العظمي الصحي لطفلك.
زبادي قليل الدسم أو غير الدهني
اللبن قليل الدسم أو غير الدهني مصنوع من 2٪ من الحليب، فهو مصنوع من الحليب الخالي من الدسم أو صفر بالمائة.
زبادي الكفير
الكفير هو زبادي سائل للشرب، يحتوي على البروبيوتيك ويسهل صنعه في المنزل عن طريق إضافة حبيبات الكفير إلى الحليب وتركه لمدة 12 إلى 24 ساعة.
الزبادى المثلج
غالبًا ما يُنظر إلى الزبادي المجمد كبديل صحي للآيس كريم، ومع ذلك يحتوي الزبادي المجمد على نفس الكمية من السكر أو أكثر مثل الآيس كريم العادي.
ما فوائد الزبادي للحامل ؟
كم من الزبادي يجب أن تأكله الحامل في يوم واحد؟
للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة من الزبادي، من الجيد تناول حوالي 600 جرام من الزبادي يوميًا، تنقسم إلى ثلاث حصص، كل حصة 200 جرام.
هل الزبادي آمن للنساء الحوامل؟
يمكن صنع الزبادي بالحليب المبستر والحليب الخام، وغالبًا ما تتساءل النساء عما إذا كان الزبادي جيدًا للحمل، الجواب نعم، طالما أنه مصنوع من الحليب المبستر.
إذاً .. ما فوائد الزبادي للحامل ؟
يعد الزبادي مصدرًا جيدًا للبروتين، ويحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة بالحليب، والذي يساعد على بناء سليم لهيكل طفلك، ويحتوي أيضًا على مزارع نشطة تقلل من خطر عدوى الخميرة، وأيضا يمكن لبعض السيدات الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تحمل الزبادي.
فوائد الزبادي العامة
يمكن أن يقدم الزبادي مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل:
البروبيوتيك:
تُستخدم الكائنات الحية الدقيقة Lactobacillus bulgaricus لتخمير اللبن، والبروبيوتيك هو نوع من البكتيريا الصحية التي تفيد الأمعاء، فهي تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي وتقليل الغازات و والإمساك والانتفاخ.
واقترحت بعض الأبحاث أن البروبيوتيك يمكن أن يعزز ، ويساعد في إدارة الوزن، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وأوضحت أن تناول الزبادي وأطعمة بروبيوتيك أخرى قد يعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن.
وأكثر أنواع البكتيريا شيوعًا المستخدمة لتخمير الحليب في اللبن هما (Lactobacillus bulgaricus) وStreptococcus) thermophiles)، لكن العديد من الزبادي تحتوي على سلالات بكتيرية إضافية.
ولمساعدة المستهلكين على تحديد الزبادي من خلال الثقافات الحية والنشطة، نفذت جمعية الزبادي الوطنية ختم الحياة والثقافات النشطة (LAC)، الموجود في حاوية المنتج، وفي معظم الحالات، كلما كان المنتج طازجًا، زادت كمية البكتيريا الحية التي يحتويها، حيث تشير دراسة حديثة من جامعة تورنتو إلى أن البروبيوتيك المختلفة سيكون لها تأثيرات مختلفة، وأن بعض الزبادي التي تحتوي على البروبيوتيك قد تكون أكثر صحة من غيرها.
الكالسيوم:
تعتبر منتجات الألبان من أفضل المصادر الغذائية للكالسيوم، من حيث التوافر البيولوجي، كما أن الكالسيوم ضروري لتنمية العظام والأسنان وصيانتها، كما أنه مهم لـ وشفاء الجروح، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
ويفضل تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم عند إقرانها بمصدر ، حيث يساعد فيتامين د الأمعاء الدقيقة على امتصاص الكالسيوم، ويحتوي معظم الزبادي أيضًا على كميات مختلفة من الفيتامينات B6 و B12 والريبوفلافين والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
لذلك عزيزتي الحامل بعد أن تعرفتِ على ما فوائد الزبادي للحامل ، تأكدي أن من الآمن تناوله بدون قلق، فهو يحتوي على الكالسيوم والبروبيوتيك اللازمان لنمو طفلك بطريقة صحية.
