تعتبر فوائد الدارسين للسكر مهمة للغاية فهي تساعد في خفض مستوى السكر أو الجلوكوز في الدم من خلال عدة طرق ومن خلال هذا المقال سوف تعرف معنا ما هو الدارسين وفوائده وأضراره لمرضى السكري.
الدارسين
الدارسين أو القرفة وهي توابل مصنوعة من اللحاء الداخلي للأشجار وقد استخدمت كعنصر مهم على مر التاريخ، ويعود تاريخه إلى مصر القديمة، في هذه الأيام، تعتبر القرفة رخيصة ومتوفرة في كل سوبر ماركت وتُعتبر مكونًا في مختلف الأطعمة والوصفات، وتعتبر فوائد الدارسين للسكر عديدة فهي تؤثر بشكل كبير على مستوى السكر في الدم وتعمل على انخفاضه وبالتالي سوف يساعد مرضى السكري،
وهناك نوعان رئيسيان من القرفة:
سيلان القرفة، تعرف أيضًا باسم القرفة “الحقيقية”.
كاسيا القرفة، المجموعة الأكثر شيوعًا اليوم والتي يشار إليها عمومًا باسم “القرفة”.
فوائد الدارسين
فوائد الدارسين أو القرفة كثيرة منها:
- تعتبر ، حيث يتم تحميل القرفة بمضادات الأكسدة القوية، مثل البوليفينول.
- تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، حيث تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وإصلاح تلف الأنسجة.
- القرفة قد تقلل من خطر الإصابة ب.
- ترتبط القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهي السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.
- cinemaldehyde السينيمالدهايد أحد المكونات النشطة الرئيسية للقرفة، قد يساعد في محاربة أنواع مختلفة من العدوى.
ثبت أن زيت القرفة يعالج بفعالية الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي والتي تسببها الفطريات، كما يمكن أن يمنع نمو بعض البكتيريا ما في ذلك الليستيريا والسالمونيلا. ومع ذلك، فإن الأدلة محدودة وحتى الآن لم يثبت أن القرفة تقلل من الإصابات.
فوائد الدارسين للسكر
وتعتبر فوائد الدارسين للسكر كثيرة فهي تقوم بالآتي:
- بالنسبة للأشخاص المصابين ب، فقد تبين أن 1 غرام أو حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لها آثار مفيدة على مستوى الدم.
- يمكن أن تحسن القرفة من الحساسية ل
- تنظيم عملية الأيض واستخدام الطاقة.
- يقوم بنقل السكر في الدم من مجرى الدم إلى الخلايا.
- تقلل من مستويات السكر في الدم ولها تأثير قوي ضد مرض السكري.
- معروفة بخصائص خفض السكر في الدم، ويمكن للقرفة أن تخفض نسبة السكر في الدم عن طريق عدة آليات أخرى فقد تبين أن القرفة تقلل كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة الغذائية.
- يحسن امتصاص الجلوكوز بواسطة الخلايا، على الرغم من أنه يعمل بشكل أبطأ بكثير من الأنسولين نفسه.
- أكدت العديد من الدراسات التي أُجريت على البشر الآثار المضادة للسكري عن طريق القرفة، حيث أظهرت أنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم خلال الصيام بنسبة تتراوح بين 10 إلى 29٪.
أضرار الدارسين أو القرفة
- التهيج والحساسية، فالقرفة عادة لا تسبب أي آثار جانبية ولكن الاستخدام الكثيف يمكن أن يهيج فمك وشفتيك، مما يسبب القروح، بعض الناس لديهم حساسية من ذلك، فقد يسبب احمرار وتهيج إذا وٌضعت على البشرة.
- تسمم، قد يكون تناول الكثير من القرفة يؤدي الى التسمم، لانه يحتوي على الكومارين ( coumarin) وهو يؤثر على الكبد ويسبب مشاكل صحية في الكبد.
- يجب على الأطفال والنساء الحوامل والنساء اللواتي يرضعن من الثدي تجنب القرفة كعلاج.
- يعمل على خفض نسبة السكر في الدم، لذا إذا كنت تعاني من مرض السكري وتناول مكملات القرفة، فقد تحتاج إلى ضبط علاجك.
وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفت معنا على فوائد الدارسين للسكر وأضراراها، عليك الاعتناء بصحتك جيدًا.
