يطرح الكثيرون هذا السؤال ما فوائد الترمس لمرضى السكري ، وهل هناك فوائد أخرى للترمس يمكن الاستفادة منها، في هذا المقال نعرض فوائد الترمس وكل ما يحتويه من عناصر غذائية.
ما هو الترمس؟
الترمس هو فرد من عائلة البقوليات ويتمثل إضافة صحية لنظام غذائي متوازن خاصة عند محاولة إنقاص الوزن أو في حالة الإصابة بمرض السكري.
يحتوي الترمس على الكثير من المواد الغذائية ذات القيمة المرتفعة مثل الألياف، والبروتينات، وفيتامين ب المركب، والمعادن الأساسية.
ما فوائد الترمس لمرضى السكري
المشكلة الأساسية عند مرضى السكري هي إرتفاع نسبة سكر الدم مما يؤدي إلى ظهور أعراضه.
وقد يحتاج الأمر عند بعض المرضى إلى الالتزام بنظام غذائي متوازن وإنقاص الوزن للتحكم في نسبة سكر الدم لتتحسن حالتهم وتقل حدة أعراض السكري لديهم.
هنا يمثل الترمس بديلاً نافعاً عن الكثير من الأطعمة الأخرى التي تعمل على رفع سكر الدم، فهو يحتوي على:
- نسبة كبيرة من الألياف التي تعطيك الإحساس بالشبع لفترة طويلة
- كمية مناسبة من البروتين، والكربوهيدرات لا تؤدي إلى رفع سكر الدم وذلك لأنها بسيطة التركيب
ويمثل ذلك جزءاً كبيراً من مرحلة تقليل مستوى سكر الدم، ويساعد في حرق الدهون وإنقاص الوزن.
القيمة الغذائية للترمس
في هذا الجزء من المقال نجيبك بالتفصيل عن سؤالك ما فوائد الترمس لمرضى السكري حيث نوضح لك المحتوى الغذائي لكوب من الترمس المطبوخ.
يحتوي كوب واحد من الترمس المطبوخ على 198 سعر حراري من الكربوهيدرات والبروتينات كما يلي:
- البروتينات
وتمثل 26 جراماً وتساعد في عملية تجديد الأنسجة وتقوية جهاز المناعة
- الكربوهيدرات
16 جم من الكربوهيدرات موجودة في كوب من الترمس معظمها من الألياف والتي تحافظ على سلامة القلب والأوعية الدموية، وتساعد في إنقاص الوزن.
- الدهون
يحتوي كوب الترمس تقريباً على 5 جم من الدهون النباتية التي تساعد في الحصول على الطاقة، وامتصاص الفيتامينات من الامعاء.
الفيتامينات
يحتوي الترمس علي العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بقدر كبير من احتياجاته، ومن أمثلتها:
الذي يساعد في تكسير الدهون والكربوهيدرات، ويحافظ علي سلامة الجهاز العصبي.
- حمض الفوليك
الذي يساعد في تكسير البروتين، ويحافظ على سلامة التسلسل الجيني داخل الخلايا.
- الزنك
يعزز الزنك من المناعة والخصوبة، ويساعد في عملية تجديد خلايا الجسم.
- المنجنيز
أما المنجنيز يعادل تأثير الشوارد الحرة التي تسبب تدمير الجدار الخارجي للخلايا وتعتبر المحفز الأول لنمو الخلايا السرطانية ويحافظ على سلامة العظام والغضاريف.
- الماغنيسيوم
يحافظ على كثافة العظام، ويساعد في دعم وظائف العضلات، ويحافظ على سلامة جدار الخلايا ويسهل مرور الإشارات بينها.
- النحاس
يساعد على استهلاك الجسم للحديد أثناء عملية تكوين كرات الدم الحمراء، ويحافظ على سلامة النخاع الشوكي والمخ، ويقوي من الأوعية الدموية.
بعد أن قمنا بالإجابة عن سؤالك ما فوائد الترمس لمرضى السكري وعرضنا لك كل مايحتويه الترمس من مكونات غذائية قيمة فهو يمثل بديل صحي للكربوهيدرات المصنعة في نظامك الغذائي.
فإذا كنت تعاني من مرض السكري أو كنت تبحث عن حلول لتساعدك في إنقاص وزنك وتعوضك بما تحتاجه من عناصر غذائية مفيدة تضمن لك صحة جيدة فاختر الترمس.
