بجانب ممارسة الرياضة يلجأ الكثيرون لاتباع أنظمة غذائية متكاملة بمعنى أنها تحتوي على كل العناصر الغذائية المفيدة كما أنها أيضاً منخفضة السعرات الحرارية، وهناك العديد من الوصفات والأطباق سهلة التحضير والتي لا تتطلب وقت او مجهود لعملها، ومن خلال هذا المقال سنشرح لك ما هي أفضل أطباق للرجيم.
ما هي أفضل أطباق للرجيم؟
فطائر الشوفان مع التفاح والقرفة
يمنح الشوفان ودقيق القمح هذه الفطائر تعزيزاً للألياف والبروتين مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، وأيضاً احتوائها على العديد من العناصر الغذائية.
الروبيان والبروكلي
هذه الوصفة تتضمن الروبيان و والبصل الأخضر، فلا يحتاج الروبيان إلى الكثير من الوقت للطهي وهذا هو السبب في أن وصفة الروبيان والبروكلي هي الوصفة المثالية لتحضير وجبة خفيفة وهي أيضاً تقدم مع الأرز البني المطهي بالزيوت منخفضة السعرات مثل زيت الزيتون.
الأرز مع الدجاج والخضروات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة تقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون ويتم إضافة البصل الأخضر و والثوم والكوسا والجزر والبروكلي والفطر وطهيهم لمدة 4 إلى 5 دقائق وبعدها أضافة الدجاج والاستمرار في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق وبعدها يتم إضافة الأرز وصلصة الصويا وطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ويعدها يتم إنشاء مساحة فارغة في منتصف المقلاة وإضافة البيض ثم تقليبه مع بقية المكونات وتقديم الطبق وتعتبر هذه الوصفة من أفضل أطباق للرجيم .
الشوفان مع زبدة الفول السوداني والموز
يُغلى الماء في قدر متوسطة الحجم ويتم إضافة دقيق الشوفان والملح وطهيهم مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى ينضج الشوفان ويمتص معظم السائل، ويُضاف الموز و واللوز ويقلب حتى يتماسك، وإذا كان دقيق الشوفان سميكاً جداً من الممكن إضافة القليل من الحليب.
معكرونة مع صلصة الطماطم الحارة واللحم المقدد
يتم وضع وعاء كبير من الماء المملح ليغلي، وطهي اللحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتم إفراز الدهون من اللحم لمدة 5 دقائق تقريباً، ويتم إضافة البصل والثوم والفلفل إلى المقلاة والقيام بتشويحهم لمدة 5 دقائق حتى يبدأ البصل في أخذ اللون البني الفاتح، وتضاف الطماطم وتتبل بالملح والكثير من الفلفل الأسود، وفي هذه الأحيان يجب طهي المعكرونة البنية في الماء المغلي وتصفيتها وإضافة إليها صلصة الطماطم واستمرار التقليب ويتم وضع هذه المكونات في طبق بعد نضجها، وبعد أن تعرفت على أفضل أطباق للرجيم تعرف على بعض النصائح لرجيم ناجح.
بعض النصائح لرجيم ناجح
- التخطيط للوجبات: يجب التخطيط لوجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة طوال الأسبوع مع التأكد من الالتزام بالسعرات الحرارية.
- استخدام أطباق أصغر: يمكن أن يساعد استخدام الأطباق الصغيرة على تناول أجزاء أصغر، واستخدام الأطباق والأوعية الصغيرة يمكن الشخص من التعود تدريجياً على تناول أجزاء صغيرة دون الشعور بالجوع، وتستغرق المعدة حوالي 20 دقيقة لإخبار الدماغ بأنها ممتلئة لذا يجب تناول الطعام ببطء والتوقف عن تناول الطعام قبل الشعور بالشبع.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف: يمكن أن تساعد الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف في الحفاظ على الشعور بالشبع وهو مثالي لفقدان الوزن، ويتم العثور على الألياف في الأطعمة من النباتات مثل الفاكهة والخضروات والشوفان وخبز الحبوب الكاملة والأرز البني والمعكرونة والفاصوليا والبازلاء والعدس.
- شرب الكثير من الماء: الماء ضروري لترطيب الجسم كما هو ضروري أيضاً لملأ المعدة وزيادة الشعور بالشبع ومن الممكن شرب كوب من الماء قبل كل الوجبة.
- تناول الكثير من الفاكهة والخضروات: الفاكهة والخضروات منخفضة في السعرات الحرارية والدهون وغنية بالألياف كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
الآن عزيزي القارئ وبعد أن تعرفت على أطباق للرجيم ففي نهاية هذا المقال نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
