يتساءل العديد حول آلية وطريقة حرق الدهون في الجسم، لذلك سنجاوب على سؤالك كيف تحرق الدهون ؟ وسنوضح العوامل التي تؤثر على حرق الجسم، وأيضاً بعض الأكلات التي تساعد في الحرق فتابع معنا عزيزي القارئ.
العوامل التي تؤثر على حرق الجسم
في الغالب تبقى احتياجات الطاقة لوظائف الجسم الأساسية ثابتة إلى حد ما ولا يمكن تغييرها بسهولة، وهناك عدة عوامل تؤثر على حرق الجسم وتشمل ما يلي:
حجم وبنية الجسم
يحرق الأشخاص الأكبر حجماً أو الذين لديهم عضلات سعرات حرارية أكثر حتى أثناء الراحة.
النوع
عادة ما يكون لدى الرجال دهون أقل في الجسم وعضلات أكثر من النساء في نفس العمر والوزن، مما يعني حرق الرجال لسعرات حرارية أكثر.
العمر
كلما تقدم الشخص في السن، تنخفض كمية العضلات في الجسم وتمثل الدهون المزيد من الوزن، مما يبطئ حرق السعرات الحرارية.
كيف تحرق الدهون؟
يعد مصدر الطاقة الأول للجسم هو الكربوهيدرات التي يتم تخزينها على شكل جليكوجين، ويمكن تحويلها إلى طاقة من خلال التنفس الهوائي أو اللاهوائي، وينقسم الجليكوجين إلى جلوكوز والذي يمكن استخدامه بعد ذلك لإنتاج الطاقة، ولكن إذا كان جسمك يحتاج إلى طاقة إضافية فيعطي إشارة إلى الخلايا الدهنية لإطلاق الأحماض الدهنية لتُحول بعد ذلك إلى طاقة، وهناك هرمونان يعتبران إشارة على إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية وهما:
- الجلوكاجون، وهو إشارة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم في الجسم.
- الذي يتم إطلاقه كجزء من استجابة مقاومة الجسم.
تنتقل بعد ذلك الدهون أثناء التمرين إلى الخلايا المستهدفة مثل عضلات الهيكل العظمي، وتكون جاهزة لاستخدامها كطاقة باستخدام التنفس الهوائي، ويتم طرد المنتجات الثانوية لعملية عن طريق العرق والبول والتنفس عند الزفير.
لكن عندما يستخدم جسمك الدهون المخزونة للطاقة تتقلص الخلايا الدهنية لكنها لا تختفي، وهذا يعني إذا استهلكت الكثير من السعرات الحرارية فيما بعد ستتوسع الخلايا الدهنية لتخزين الطاقة الإضافية.
أكلات لحرق الدهون
بعد أن أجبنا على سؤالك كيف تحرق الدهون ؟ تعرف على بعض الأكلات التي تساعد في حرق الدهون:
الكمثرى والتفاح
يحتوي الكمثرى والتفاح على نسبة عالية من الماء، ويساعد تناولهما بدون تقشير في الحصول على المزيد من الألياف والتي تشعرك بالشبع لفترة أطول، ويفضل تناول الفاكهة بدلاً من شرب عصيرها لأنك ستستغرق وقتاً أطول في المضغ كما أنك ستحرق السعرات الحرارية أثناء ذلك بالإضافة للحصول على ألياف إضافية.
الخضروات النيئة
تعتبر الخضروات النيئة وجبة خفيفة رائعة، والتي تساعدك على الشعور بالشبع لاحتوائها على الماء والألياف، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، فيحتوي نصف كوب من الكرفس المقطع على 8 سعرات حرارية فقط.
البيض
أفادت جميعة القلب الأمريكية أن البيض غني بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى المهمة للصحة، كما أنه مصدر ممتاز للبروتين ويمكن أن يساعد في التحكم في الشهية، فتحتوي بيضة واحدة على 75 سعر حراري فقط، وليس عليك القلق حول احتوائه على الكوليسترول، فهي دهون مشبعة وليس الكوليسترول الغذائي الضار.
المكسرات
يمكنك دمج المكسرات في نظام غذائي صحي دون زيادة الوزن، فهي غنية بالبروتين والدهون الجيدة وهما مفيدان لتعويض الجوع على مدى فترات طويلة، ووجدت دراسة أشارت إلى أن دمج المكسرات في النظام الغذائي على مدى 12 أسبوع أدى إلى تحسينات في جودة النظام الغذائي دون زيادة للوزن.
السمك
واحد من أفضل مصادر البروتين، وتحتوي معظم الأسماك على نسبة منخفضة من الدهون، وعادة ما تحتوي على الدهون المفيدة مثل والحالات المزمنة الأخرى.
وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على إجابة سؤالك كيف تحرق الدهون ؟ وأيضاً العوامل التي تؤثر على حرق الجسم وكذلك أكلات رائعة تساعد الجسم على حرق الدهون وفقدان الوزن، اعلم أن مخاطر الدهون سيئة ويمكن أن تؤدي إلى إصابتك بالأمراض المزمنة، لذلك حافظ على صحة جسمك من هذه المخاطر، ونتمنى لك دوام الصحة والعافية.
