تعرف معنا على فوائد الزبادي للرجيم ولماذا يعتبر من الأطعمة الصحية التي تساعد على فقدان الوزن بشكل آمن وما هي فوائده الصحية الأخرى؟ تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لمعرفة إجابات هذه الأسئلة.
نبذه عن الزبادي
الزبادي هو أحد منتجات الألبان التي يتم تصنيعها عن طريق تخمير الحليب، حيث يتم استخدام الحليب الطازج الذي يتم تعقيمه أولاً، ثم تخميره بواسطة البكتيريا الحية ثم تخزينه عند درجة حرارة معينة لتشجيع نمو البكتيريا، وتساعد هذه العملية على تخمير السكر الطبيعي الموجود في الحليب الذي يسمى “اللاكتوز” مما يؤدي إلى إنتاج حمض اللاكتيك الذي يعطي نكهة مميزة للزبادي.
يوفر الزبادي العديد من العناصر الغذائية الهامة جداً والمفيدة لصحة الجسم، حيث أنه مصنوع في الأساس من الحليب، لذا فهو غني بالبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات الهامة منها فيتامين ب2 وفيتامين ب12، بالإضافة إلى البكتيريا الجيدة المعروفة باسم لذا فإن له العديد من الفوائد الصحية الهامة.
فوائد الزبادي للرجيم
أشارت العديد من الأبحاث أن إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي اليومي يساعد على زيادة حرق الدهون في الجسم مما يساعد على فقدان الوزن بسرعة والتخلص من البطن.
حيث وجدت الأبحاث أن تناول الزبادي خالي الدسم ثلاثة مرات يومياً بجانب وجبات الطعام الرئيسية يساعد على إضافة المزيد من الكالسيوم والبروتين إلى الجسم، مما يساعد على تعزيز حرق الدهون وفقدان الوزن.
إلى جانب أن تناول الزبادي يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء وتقليل الشعور بالجوع بشكل كبير، لأنه يحتوي على المزيد من البروتين الذي يؤدي إلى استهلاك كمية أقل من السعرات الحرارية على مدار اليوم مما يساعد على فقدان الوزن.
فوائد الزبادي الأخرى للجسم
إلى جانب فوائد الزبادي للرجيم فإن له العديد من الفوائد الصحية الهامة لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وتشمل فوائده ما يلي:
تعزيز صحة الأمعاء
يحتوي الزبادي على البكتيريا الجيدة البروبيوتيك التي تساعد على تعزيز صحة الأمعاء من خلال إحداث التغييرات في البكتيريا المعوية إلى جانب تعزيز صحة الجهاز المناعي، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالعديد من الحالات الصحية، وتشمل ما يلي:
- الإسهال.
- الإمساك.
- .
- سرطان القولون.
- التهاب الأمعاء.
- .
منع هشاشة العظام
يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة اللازمة لتقوية العظام والحفاظ على كثافتها، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم اللازم للحفاظ على صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام، إلى جانب أنه ضروري لعملية تخثر الدم وشفاء الجروح.
يمكن مضاعفة هذه الفائدة عند تناول أحد الأطعمة التي تحتوي على مع الزبادي، لأن فيتامين د يساعد الجسم على امتصاص أكبر قدر ممكن من الكالسيوم.
تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم
أثبتت بعض الدراسات أن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم ومن ضمنها الزبادي يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، حيث أنه يحتوي على الكالسيوم والعديد من المعادن والفيتامينات الهامة التي تساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.
تخفيف الالتهابات المهبلية
أظهرت بعض الأبحاث أن تناول الزبادي يمكن أن يساعد على تخفيف المعروفة باسم “المبيضة” أو (Candida) والتي تعتبر مشكلة شائعة لدى النساء المصابات بمرض السكري، ولا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيد حقيقة هذا الأمر.
وفي النهاية عزيزي القارئ وبعد أن تعرفت على فوائد الزبادي للرجيم وفوائده الصحية المتعددة الأخرى، نرجو أن نكون قد أجبنا على كل تساؤلاتك بشأن هذا الموضوع ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
