ما هو أفضل نظام غذائي لمرضى السكري؟

على الرغم من عدم وجود علاج للتخلص من مرض السكري بشكل نهائي، إلا أن النظام الغذائي يُعد مفتاح إدارة المرض، ويمكنك التعرف على أهمية النظام الغذائي لمرضى السكري وأهم النصائح الغذائية من خلال قراءتك المقال التالي.

مرض السكري

يُعبر ، ومن المعلومات الشائعة المغلوطة حول مرض السكري أنه يحدث نتيجة تناول الحلوى والسكريات، إلا أن ذلك غير صحيح فالسكريات ليست السبب الوحيد للإصابة بالسكري.

فمن الممكن الإصابة بالسكري نتيجة السمنة المفرطة وتجمع الدهون بشكل زائد في منطقة معينة بالجسم، وهو ما يسلط الضوء على أهمية النظام الغذائي لمرضى لسكري .

ويمكن لخطأ في نمط الحياة أن يزيد من احتمالية الإصابة بالمرض، وعدم ممارسة أي نشاط رياضي.

كذلك العوامل الوراثية التي تتمثل في تاريخ العائلة، قد تكون أحد أسباب الإصابة بالسكري، حيث ترتفع احتمالية الإصابة به إذا تواجد بأحد أفراد العائلة كالأم أو الأب أو الأخوات.

النظام الغذائي لمرضى السكري

يمثل النظام الغذائي لمرضى السكري أهمية كبيرة، حيث يسهم في التحكم في معدلات السكر في الدم، وعلاج مشكلة .

ولا يوجد نظام غذائي موحد لمرضى السكري، ولكن يمكن للمريض اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة، مما يمنع المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.

النظام الغذائي لمرضى السكري مهم بشكل كبير، إذ أن الطعام الذي تتناوله يمكن أن يُزيد من نسبة السكر في الدم، فأنت لا تحتاج إلى تناول أطعمة خاصة أو محددة، ولكن عليك أن تضع خيارات غذائية صحية وتتناولها بكميات متزنة.

الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات

تُزيد من مستويات السكر في الدم، وكونك مصابًا بمرض السكري فإن التحكم في نسب الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة يساعدك على التحكم بشكل أفضل في معدل السكر في الدم، وتتمثل الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات، النشويات والفواكه والحليب والزبادي، وغيرهم من المواد الغذائية الصحية.

وتعتمد الكمية التي تحتاجها للأكل يوميًا من مصادر الكربوهيدرات على احتياجاتك من السعرات الحرارية، ويمكنك الرجوع إلى طبيبك أو خبير تغذية لتحديد احتياجاتك من الكربوهيدرات في كل وجبة.

الخضروات في النظام الغذائي لمرضى السكري

وتتمثل الخضروات في نوعين هما:

الخضروات النشوية، حيث تحتوي بعض الخضروات على كميات صغيرة من الكربوهيدرات، لكنك لست بحاجة إلى احتسابها ضمن الكربوهيدرات.

الخضروات غير النشوية، وهي خضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية مثل:

• السبانخ.
• الخضروات الورقية.
• الخيار.
• الطماطم.
• الخرشوف.
• نبات الهليون.
• البروكلي.
• القرنبيط.
• الكرنب.
• الجزر.
• المشروم.

اللحوم

على الرغم من أن اللحوم لا تحتوي على كربوهيدرات، إلا أن مرضى السكري يحتاجون إلى الحد من تناولهم للأطعمة الغنية الموجودة بمعظم أنواع اللحوم، واللحوم الخالية من الدهون مثل:

• الدواجن.
• السمك.
• لحم العجل الخالي من الدهون.
• لحم البقر.
• بدائل اللحوم المناسبة لمرضى السكر.

الدهون والزيوت في النظام الغذائي لمرضى السكري

يجب أن يقتصر تناول الدهون والزيوت على المواد الغذائية ذات الدهون غير المشبعة االصحية مثل:

•  زيت الزيتون.
•  زبدة الفول السوداني.
• الجوز .
•  السمن.
•  اللوز.
•  زيت الصويا.
•  زيت الكانولا.
•  المايونيز.

نصائح غذائية لمرضى السكري

• يجب متابعة السعرات الحرارية اليومية من خلال تطبيقات حساب السعرات.
• من الضروري ممارسة التمارين الرياضية، التي يمكنها أن تساعد على بناء العضلات بالجسم وتعويض فقدان الوزن.
• شرب السوائل بكميات كافية.
• تناول منتجات الألبان كاملة الدسم، ومنها اللبن كامل الدسم والجبن، ويمكن إضافتها إلى الأطعمة مع مراعاة نسب السعرات الحرارية ومراعاة النظام الغذائي لمرضى السكري .
• تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على .
• استبدال الأطعمة السكرية بأخرى صحية.
• زيادة عدد الوجبات، فبدلًا من تناول 3 وجبات كبيرة يمكن تقسيمهم إلى 6 جبات صغيرة على مدار اليوم.
• الاهتمام بمصادر البروتين الصحية، مثل الدجاج، والديك الرومي، والأسماك، والبيض المسلوق، ومصادر البروتينية النباتية مثل العدس والفاصولياء وفول الصويا.

في النهاية وبعد التعرف على أهمية النظام الغذائي لمرضي السكري، فإنه يمكنك وبسهولة التحكم في السكري من خلال وضع استراتيجية غذائية بمساعدة الطبيب، تتضمن مجموعة من الأطعمة الصحية.