فوائد تناول التمر الهندي لمرضى السكري

يعد التمر الهندي من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية التي تسهم في علاج العديد من الأمراض، ومن هذه العناصر الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة التي تسهم في ضبط معدلات السكر في الدم، والمقال التالي يسلط الضوء على فوائد التمر الهندي لمرضى السكري وأهم استخداماته.

التمر الهندي

التمر الهندي هو شجرة صلبة دائمة الخضرة تعرف علميًا بإسم “تاماريندوس إنديكا Tamarindus indica”، وموطنها الأصلي قارة افريقيا حيث تنمو في الهند وباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى.

تنتج هذه الشجرة قرونًا تشبه الفاصولياء، تكون مليئة بالبذورالمحاطة بلب ليفي، وتكون صغيرة خضراء اللون وحامضة المذاق قبل نضوجها، وعندما تنضج يصبح اللب أشبه بالعجينة وحلو المذاق.

يحتوي التمر الهندي على العديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة والتي تزيد من فوائد التمر الهندي لمرضى السكري ، حيث أن الكوب الواحد (120 جرام) من اللب يحتوي على:

• المغنيسيوم: 28%
• البوتاسيوم: 22%
• الحديد: 19 %
• الكالسيوم: 9%
• الفوسفور: 14%
• فيتامين: 12%
• ونسبة من فيتامين C وفيتامين K و، والنحاس، والسيلينيوم.
• كما أنه يحتوي على 6 جرامات من الألياف، و3 جرامات من البروتين، و1 جرام من الدهون.
• ويحتوي كوب واحد من التمر الهندي على 69 جرامًا من الكربوهيدرات في شكل سكر، أي ما يعادل 17.5 ملعقة صغيرة من السكر.

وعلى الرغم من احتواءه على نسبة من السكر، إلا وأن لب التمر الهندي يعتبر ثمرة وليس سكرًا إضافيًا، وهو النوع المرتبط ومفيد لمرض السكري من النوع الثاني.

كما وأنه يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات نباتية لها فوائد صحية كثيرة حيث تعمل بمثابة مضادات للأكسدة في الجسم.

فوائد التمر الهندي لمرضى السكري

أثبتت الدراسات أن التمر الهندي له فوائد متعددة في إدارة مرض السكري نظرًا لتأثيره على مستوى السكر في الدم، واحتوائه على مضادات للأكسدة، وتأثيره الإيجابي على الكلى.

• التأثير على مستوى السكر في الدم، حيث ثُبت أن ثمار ومستخلصات لحاء التمر الهندي تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، مما يجعله يسهم في تعزيز صحة مرضى السكري والتحكم في مستويات السكر في الدم.
  
• غني بمضات الأكسدة ومضادات الالتهابات، حيث أن مستخلص بذور التمر الهندي الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة لها القدرة على علاج الإجهاد التأكسدي، والذي يتسبب في إضرار خلايا وأجهزة الجسم، مثل البنكرياس المنتج المسؤول عن ضبط معدلات السكر في الدم، وبالتالي فإنه يسهم في منع ارتفاع معدل خطر مرض السكري.

استخدامات التمر الهندي

يستخدم التمر الهندي في العديد من الأغراض كالطبخ والعلاج والاستخدامات المنزلية كالآتي:

الطبخ

حيث يستخدم لب التمر الهندي في الطبخ على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا، والمكسيك، والشرق الأوسط، ومنطقة البحر الكاريبي، كما تستخدم البذور والأوراق في صناعة الصلصات والمخللات والمشروبات والحلويات المختلفة، إلا أن الحلويات المصنوعة من التمر الهندي قد تحدث آثارًا جانبية على مرضى السكر لذلك فمن الضروري استشارة الطبيب قبل تناولها للتأكد من عدم حدوث مضاعفات أو التفاعل مع أدوية السكري.

الاستخدامات الطبية

حيث يلعب التمر هندي دورًا مهمًا في العلاج من الأمراض المختلفة كالإسهال والإمساك و، كما يمكن استخدام اللحاء والأوراق لتعزيز التئام الجروح بالإضافة إلى فوائد التمر الهندي لمرضى السكري .

بالإضافة لذلك فإن حمض البوليفينول الموجود في التمر الهندي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يجعلها فعالة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.

كما يسهم مستخلص البذور أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم، بينما يساعدك مستخلص اللب في إنقاص الوزن وعلاج مرض

الاستخدامات المنزلية

يمكن أيضا أن يستخدم لب التمر الهندي كطلاء معدني، أنه يحتوي على أحماض تساعد على إزالة التشوه من النحاس والبرونز.

في النهاية وبعد التعرف على فوائد التمر الهندي لمرضى السكري ، بإمكانك عزيزي القارئ الإستفادة منه عن طريق شربه كعصير طبيعي صحي، أو إضافته لعصائر طبيعية أخرى بما لا يضر بحالتك.