الفيتامينات هي المحرك الذي يساعد الأعضاء والخلايا على العمل بشكل صحيح وصحي، فإذا كنت عزيزي القارئ تعاني من نقص بالفيتامينات فتابع معنا هذا المقال لتتعرف على ما هو أهم فيتامين للجسم ؟ وما هي أعراض نقص الفيتامينات بالجسم؟
أطعمة غنية بأهم الفيتامينات
تعرف على أهم الأطعمة التي تحتوي على أهم الفيتامينات للجسم لمنع حدوث أي نقص أو انخفاض بها كالآتي:
فيتامين د
يوجد فيتامين د في (السمك الدسم، صفار البيض، الأطعمة المدعمة مثل الحليب والعصير والحبوب)، وتتراوح الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين د على 600 وحدة دولية بينما كبار السن يجب أن يتناولوا 800 وحدة دولية باليوم.
المغنيسيوم
يوجد المغنيسيوم في (اليقطين، السبانخ، الخرشوف، فول الصويا، الفاصوليا، الأرز البني، المكسرات)، وتقدر الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم بـ 350 ملغ للبالغين وأفضل الأشكال هي الأسبارتات والسيترات واللاكتات والكلوريد التي يمتصها الجسم بشكل كامل.
الكالسيوم
من أفضل (الحبوب الكاملة، الحليب ومنتجاته، السمك المملح، القرنبيط واللفت، المكسرات وزبدة المكسرات، الفول والعدس)، والجرعة اليومية الموصى بها من الكالسيوم 1000 ملغ لمعظم البالغين، ويُفضل الحصول على الكالسيوم في شكل سترات الكالسيوم.
الزنك
من أفضل الأطعمة التي تحتوي على (المحار، لحوم البقر، بذور اليقطين، السبانخ، الطحينة، السردين، الأرز البني، براعم القمح)، وتقدر الكمية اليومية الموصى بها بحوالي 8-11 ملغ من الزنك.
الحديد
الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء غالباً ما يحصلون على جرعة الحديد اليومية التي يحتاجها الجسم، والجرعة اليومية هي حوالي 18 ملغ، أما إذا كنت تتبع فقط فيمكنك تناول الجرعة من المكملات في شكل كبريتات الحديدوز أو غلوكونات الحديد أو سترات الحديديك أو كبريتات الحديديك.
ما هو أهم فيتامين للجسم ؟
فيتامين د
يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم وهو أمر مهم لصحة العظام، يمكنك الحصول على فيتامين د عن طريق قضاء 15 دقيقة في الشمس.
المغنيسيوم
المغنيسيوم عنصر غذائي أساسي ومعروف بأنه مهم لصحة العظام وإنتاج الطاقة، مما يعني أنه يجب الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية، ومن بعض الفوائد الأخرى للمغنيسيوم الآتي:
- تهدئة النظام العصبي وتخفيف التوتر.
- تخفيف مشاكل النوم.
- تنظيم وظيفة العضلات والأعصاب.
- توازن مستويات السكر في الدم.
- تخليق البروتين والعظام والحمض النووي.
الكالسيوم
أكثر من 40% من الأشخاص لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم من نظامهم الغذائي، وهذا يعني أن هؤلاء الأشخاص لا يحصلون على المعادن التي يحتاجونها لتكوين عظام وأسنان قوية، وتبدأ النساء على وجه الخصوص في فقدان كثافة العظام في وقت مبكر.
الزنك
يميل الزنك إلى أن يكون منخفضاً في كبار السن وأي شخص يعاني من الكثير من التوتر، ويدعم الزنك النظام المناعي ويساعد الجسم على استخدام الكربوهيدرات والبروتين والدهون للحصول على الطاقة، كما أنه يساعد في التئام الجروح.
الحديد
الحديد من الفيتامينات الهامة جداً للجسم، ولكن ليس كل شخص يحتاج إلى نفس الكمية من الحديد، ومن أهم فوائده للجسم (رفع طاقة الجسم، تحسين وظيفة المخ، تكوين خلايا الدم الحمراء).
حمض الفوليك
يشتهر حمض الفوليك بالمساعدة في نمو الجنين ومنع حدوث العيوب الخلقية، ولكن إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو ترغب في مكافحة الالتهابات فحمض الفوليك يساعد على التخلص منهم.
فيتامين ب12
يعمل لأن معظم مصادره الغذائية تعتمد على الحيوانات مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض.
وفي نهاية المقال عن ما هو أهم فيتامين للجسم ؟ نتمنى عزيزي القارئ أن نكون قد أجبنا على جميع تساؤلاتك.
