الكالسيوم عنصر مهم جداً لصحة الجسم فهو مسؤول عن نمو العظام والأسنان ويلعب دورًا في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من تشنج العضلات، تعرف معنا في هذا المقال على إجابة هذا السؤال أين يوجد الكالسيوم في الغذاء
أين يوجد الكالسيوم في الغذاء ؟
من أكثر الأطعمة الرئيسية الغنية بالكالسيوم هي منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي، وأيضاً هناك العديد من المصادر الغذائية الأخرى تحتوي على كمية مناسبة من الكالسيوم ومنها:
البذور
هي من المصادر الغنية بالكثير من العناصر الغذائية ومنها الكالسيوم ومن هذه البذور السمسم وبذور الشيا.
الجبن
معظم أنواع الجبن هي مصادر ممتازة للكالسيوم كما أن الجسم يقوم بامتصاص الكالسيوم في منتجات الألبان بسهولة أكبر من امتصاصه من مصادر نباتية، كما وجدت بعض الدراسات أن تناول الجبن يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2.
الزبادي
يمكن أن يمثل الزبادي أحد الإجابات عن سؤالك أين يوجد الكالسيوم في الغذاء حيث أن الزبادي مصدر ممتاز للكالسيوم والعديد من أنواع البكتيريا النافعة المعروفة باسم البروبيوتيك والتي لها فوائد صحية مختلفة.
السردين والسلمون
يحتوي السردين وسمك السلمون على كمية كبيرة من الكالسيوم، كما توفر هذه الأسماك الزيتية أيضًا أحماض دهنية أوميغا 3 والتي تفيد القلب والمخ والجلد.
البقوليات
الفاصوليا والعدس غنية بالألياف والبروتين، كما أنها تتميز بالكثير من الحديد والزنك والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وتحتوي أيضًا على كميات مناسبة من الكالسيوم.
اللوز
يعتبر من أكثر انواع المكسرات التي تحتوي على الكالسيوم، وهو مصدر ممتاز للمغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين E أيضاً.
شرش اللبن
مصدر ممتاز للكالسيوم ومليء بالأحماض الأمينية والبروتينات التي يتم هضمها بسرعة.
الخضروات الورقية
من أكثر أنواع الخضروات المفيدة لصحة الجسم كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم ومنها الجرجير والسبانخ.
التين
التين المجفف غني بالمواد المضادة للأكسدة والألياف، وأيضا غني بالمزيد من الكالسيوم كما يوفر التين كميات مناسبة من البوتاسيوم وفيتامين ك.
الحليب
الحليب هو واحد من أفضل وأرخص مصادر الكالسيوم كما يعد الحليب مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين أ وفيتامين د.
أعراض نقص الكالسيوم
بعد أن عرفت أين يوجد الكالسيوم في الغذاء يجب أن تعلم أنه قد لا يسبب نقص الكالسيوم في المراحل المبكرة أي أعراض ولكن في حالة النقص الشديد وعدم تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم سوف تظهر هذه الأعراض ومنها:
- الارتباك أو فقدان الذاكرة
- تشنجات العضلات
- تنميل في اليدين والقدمين والوجه
- الاكتئاب واضطراب الحالة المزاجية
- الهلوسة
- تقصف الأظافر
- هشاشة العظام
- بطء نمو الشعر وتساقطه
ما أسباب نقص الكالسيوم في الدم؟
بعد أن تعرفت على إجابة سؤالك أين يوجد الكالسيوم في الدم يجب أن تعلم أن الكثير من الأشخاص معرضون لخطر متزايد لنقص الكالسيوم مع تقدمهم في العمر، وقد يكون هذا النقص بسبب مجموعة متنوعة من العوامل منها:
- عدم الحصول على القدر الكافي من الكالسيوم لفترة طويلة وخاصة في مرحلة الطفولة
- الأدوية التي قد تقلل من امتصاص الكالسيوم
- التغيرات الهرمونية وخاصة عند النساء
- بعض العوامل الوراثية
- الحساسية للأطعمة الغنية بالكالسيوم
متى يجب زيارة الطبيب؟
بعد أن تعرفت في هذا المقال على إجابة سؤالك إين يوجد الكالسيوم في الغذاء يجب التوجه للطبيب في حالة الشعور بأي عرض من اعراض نقص الكالسيوم.
