غالباً ما تشعر النساء في فترة الحمل بتغيرات في الشهية وقد تشعر بعض النساء بالرغبة في تناول السكريات بكثرة، لذلك يعتبر البنجر من الخيارات المناسبة والمفيدة للمرأة الحامل والتي تمد الجسم باحتياجاته من السكر، تعرفي معنا في هذا المقال على فوائد البنجر للحامل والجنين أيضاً.
حقائق غذائية عن البنجر
البنجر من النباتات الجذرية وهو أيضاً منخفض السعرات الحرارية ويعتبر البنجر مصدرًا جيداً للفيتامينات والمعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والصوديوم والحديد وحمض الفوليك والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ج وفيتامينات ب مثل الثيامين، والنياسين، والريبوفلافين.
يحتوي البنجر أيضاً على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من تأثير المواد الضارة والسموم، ويكتسب البنجر لونه من صبغة البيتالين التي تتميز بأنها مضادة للالتهابات، كما أن البنجر يعتبر مصدر جيد للألياف الغذائية ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول.
فوائد البنجر للحامل والجنين
يعتبر البنجر من الخضروات ولكنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تجعل منه بديلاً مناسباً للحلويات أثناء الحمل، وإليكِ في هذا الجزء من المقال بعض فوائد البنجر لكِ ولطفلك كما يلي:
يقلل من معدل تشوهات الجنين
يحتوي البنجر على كمية مناسبة من حمض الفوليك الذي يحسن من نمو الجهاز العصبي للجنين كما أنه يساعد على حماية الأم من خطر الإصابة بفقر الدم أثناء فترة الحمل خاصة في الثلاثة أشهر الأولى.
يقوي مناعة الأم
يحتوي البنجر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة عند الأم في فترة الحمل وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض خاصة الأمراض المعدية كما يعزز أيضاً من مناعة الجنين.
يساعد على تقليل جير الأسنان
يساعد البنجر على التقليل من تكوّن الجير على أسنان الأم أثناء فترة الحمل، كما يحتوي على كمية جيدة من السيليكا والتي تساعد الجهاز الهضمي للأم على امتصاص بعض المعادن الضرورية للجسم مثل المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم.
يحفز عملية التمثيل الغذائي
يحتوي البنجر على كمية مناسبة من البوتاسيوم الذي يحافظ على توازن الملح والماء في جسم الأم مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم أثناء فترة الحمل ويقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو .
يخفف من آلام المفاصل
من فوائد البنجر للحامل والجنين أيضاً أنه يحتوي على كمية مناسبة من البيتالين والتي تعمل كمضاد فعال للالتهابات مما يخفف من ألم الظهر والتورم في المفاصل المرتبط بالحمل.
يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم
يحتوي البنجر على كمية مناسبة من الحديد الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء في جسم الأم كما أنه يرفع من كمية الحديد المخزن في كبد الجنين خاصة في الشهور الأولى بعد الولادة، كما يحتوي البنجر على بعض المواد الطبيعية التي تساعد الجسم على التخلص من السموم وتنقية الدم وتطهير الكبد.
يقلل من مشاكل الهضم
يحتوي البنجر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وزيادة معدل حركة الأمعاء مما يساعد على التغلب على حالات الإمساك المتكررة أثناء فترة الحمل.
الآثار الجانبية لتناول البنجر أثناء الحمل
على الرغم من فوائد البنجر للحامل والجنين يحذر الأطباء من الإفراط في تناول البنجر أثناء الحمل بسبب وجود بعض المخاطر من تناول البنجر بكثرة ومن هذه المخاطر ما يلي:
- يحتوي البنجر على مادة البيتين التي يمكن أن تسبب الغثيان والقيء والإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي في حالة تناول كميات كبيرة من البنجر بشكل يومي.
- يحتوي البنجر على الأوكسالات التي تسبب تكوّن حصوات الكلى.
- يحتوي البنجر على النترات التي يمكن أن تسبب الشعور بانخفاض ضغط الدم.
- قد يتسبب البنجر في تغير لون البول والبراز إلى اللون الأحمر.
بعد أن تعرفتي على فوائد البنجر للحامل والجنين يجب عليكِ استشارة الطبيب أولاً قبل تناول بعض الأطعمة أثناء فترة الحمل، عليك الاعتناء بصحتك وصحة جنينك جيدًا.
